今日晚餐。手作 pizza：瑪格麗特風番茄起司九層塔 pizza、拿波里風 salami cheese pizza；馬鈴薯沙拉、鹽麴涼拌小黃瓜迷你甜椒。佐餐飲料是 Fuller's Vintage Ale 2011。
今天第一次挑戰手作 pizza 就上手，成就感高到破表 :D 。一心想吃脆皮薄片，參考了一些手揉麵糰食譜，原來重點就是麵糰不加糖 & 最後加橄欖油一起發酵，就可以做出薄脆的口感。自己胡亂弄了個配方來試，真的烤起來又薄又脆，超級好吃！ pizza 的口味也很簡單，我喜歡的瑪格麗特，另一半獨愛義式臘腸，本來還想做個焦糖奶油巧克力香蕉的甜 pizza，可是真的太飽啦，稍晚想吃宵夜的話再來烤～ <3
配菜準備了清爽的兩款沙拉解解膩，開了瓶珍藏的 Fuller's Vintage Ale 2011 陳釀啤酒佐餐，非常厚實有後勁的的一款啤酒，和重口味的 pizza 很搭。
今晚 pizza 大成功！真的好開心喔～～～ (暈陶陶 XDD) #新飲食計劃與常備菜
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